“老韩头”品牌非物质文化传承与保护

      8月5日，市政协就关于少数民族文化遗产保护与传承工作到老韩头工厂参观调研，公司董事长回春伟接待了市政协一行人员。

     公司为参观调研人员介绍了老韩头非物质文化的传承与保护工作。长春老韩头清真食品有限公司工艺源自1908年创始人韩来胜老先生，老韩头食品发展至今已传承到第四代，已有114年的成长历史。是吉林省老字号，吉林省非物质文化遗产及保护单位；是加工、销售优质鸡肉、牛肉、鸭肉、豆制品等清真熟食制品的省农业产业化龙头企业。2019年1月应故宫博物院邀请，作为吉林老字号品牌与全国百家老字号一同走进故宫，参加展览活动,企业得到了广大消费者及社会各界的好评与认可。

      在参观结束后的“少数民族文化遗产保护与传承”专题调研协商座谈会上，公司董事长回春伟就少数民族老字号企业在疫情和后疫情时代的发展与调研组进行交流，在疫情期间老韩头作为市生活重点保供企业，一直未停工停产。因为有非遗及老字号品牌的信誉加持，在确保防疫万无一失的情况下，做到了疫情防控和生产经营的双胜利。后疫情时代，企业根据群众需求调整产业结构，开发新产品、新服务，做好自身品牌价值提升和产品创新、新型营销。